Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Léa veggie

Léa veggie

Ici tu trouves des petits plats végétarien, healthy et gourmand

Tarte courgette/tomate/chèvre

Tarte végétarienne
Tarte végétarienne

Aujourd'hui je vous propose une recette simple, délicieuse et comme toujours végétarienne.

Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Repos : 0 min

Ingrédients

  • Pâte brisé salé

300 gr de farine

150 gr de beurre ramoli

8 cl d'au

9 feuilles de basilic

  • Garniture

2 courgettes

3 tomates

1 bûche de chèvre

herbe de Provence et ail

Préparation

  • Pâte brisé
  1. Je commence par sortir mon beurre du frigo 3 heures avant de faire ma pâte.
  2. Je mélange mon beurre et ma farine
  3. Je rajoute un peu d'eau jusqu’à ce que la pâte de lie
  4. je rajoute mon basilic ciselé finement
  • Garniture
  1. Je fais revenir mes courgettes avec 3 gousses d'ail pour qu'elles sortent leur eau
  2. Je place tout d’abord mes courgettes sur la pâte puis mes tranches de chèvres et je fini par placer mes tomates.
  3. Je parsème d'herbes de Provence
  4. J'enfourne 25 min à 210 °C

A servir avec une salade verte pour un plat de résistance complet et délicieux.

Bon appétit

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article